低聚木糖价格 商家直供
起批量(公斤) 价格
≥25 ¥150元/公斤
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原 产 地: 中国 河北邯郸厂家 更新日期: 2020-06-01
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 50000公斤
单 价: 150 元 计量单位: 公斤

低聚木糖很难被人体消化酶分解。用唾液、胃液、胰液和小肠酶液进行的消化实验表明:各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平,且不会形成脂肪沉积,故可在低能量食品中发挥作用,最大限度地满足了那些喜爱甜品而又担心升血糖和长胖的人群要求,因此糖尿病人、肥胖病人均可放心食用。

低聚木糖的酸、热稳定性好。和其他的功能性低聚糖相比,低聚木糖的一大突出特点是稳定性好,具有较高的耐热和耐酸性能。低聚木糖在很宽的pH 2.5-8.0范围内都很稳定,在此pH范围内经100℃加热1h,几乎不分解,因此,低聚木糖可在食品中得到广泛的应用。


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