低聚木糖 现货供应价格
起批量(公斤) 价格
≥25 ¥150元/公斤
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原 产 地: 中国 河北邯郸厂家 更新日期: 2020-06-04
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 50000公斤
单 价: 150 元 计量单位: 公斤

低聚木糖具有高选择性增殖双歧杆菌的保健功能,这是因为双歧杆菌能分泌D-木糖苷酶,此酶可将低聚木糖分解为木糖,即而转化为有机酸作为其自身生长所需碳源达到增殖的目的;低聚木糖摄入机体后不被人体消化酶系分解,不会增加血糖中胰岛素水平,更不会形成脂肪沉积,故可在低能量食品中发挥作用,最大限度地满足那些喜爱甜品而又担心患糖尿病和肥胖病的人群的要求;另外,低聚木糖不会引起牙齿龋变,龋齿是由于口腔微生物特别是链球菌侵蚀而引起的,低聚木糖不适合口腔微生物滋生。

因此,低聚木糖以其独特的生理特性和理化性质成为功能糖果添加剂的很好选择。就目前的市场情况来看,低聚木糖在口香糖、蛋糕、巧克力、饼干中均有相关应用,但是在糖果中应用刚刚起步,在传统糖果中按一定比例添加低聚木糖,可以赋予糖果健康保健的功能,让普通消费者在日常吃零食就补充了益生元,简单方便,具有较高的市场前景。


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