低聚木糖 厂家直供优质品
起批量(公斤) 价格
≥25 ¥150元/公斤
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原 产 地: 中国 河北邯郸厂家 更新日期: 2020-06-01
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 50000公斤
单 价: 150 元 计量单位: 公斤

低聚木糖是一种理想的功能性食品原料,可广泛用于功能食品的开发和生产,例如饼干、豆奶、酸奶、果酱,甚至在醋和酒里都可以添加。近年来,随着我国食品工业的迅猛发展,特别是具有营养保健作用的功能性食品——各种营养食品、保健食品、膳食补充剂,推动了低聚木糖行业的进步。目前,低聚木糖的应用开发进展很快,已涉及到食品、保健食品、医药等各个领域。

低聚木糖在pH(2.5-8.0)范围内都很稳定,在pH4.0的条件下180℃加热20分钟,几乎不分解。此外,低聚木糖的甜度约为蔗糖甜度的50%,且甜味纯正,对“三高”和肥胖人群来说十分有益,适合糖尿病人对甜食的需求。不仅如此,低聚木糖还具有防癌抗癌、缓解慢性肾病、提高免疫力、降低血压、血脂、血糖以及胆固醇等潜在功效。


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