低聚木糖价格 供货批发
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≥25 ¥150元/公斤
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原 产 地: 中国 河北邯郸厂家 更新日期: 2020-06-01
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 50000公斤
单 价: 150 元 计量单位: 公斤

低聚木糖在乳制品中的应用

1.可促进机体对乳品营养成分的吸收:人体摄入添加低聚木糖的功能性乳制品后,肠道内双歧杆菌等有益菌会快速增殖,同时分泌出多种消化酶,可促进脂肪、蛋白质、维生素代谢,产生短链脂肪酸、丙三醇、多种氨基酸,有利于营养成分的吸收转化。双歧杆菌的大量增殖可以在肠道内合成维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸和叶酸等人体内必需的维生素,乳品营养可得到进一步补充。

2.益菌又益钙:每天口服0.7-1.4g低聚木糖,3周后双歧杆菌的比例从8.5%增加到37.4%,而有害菌拟杆菌则从56.9%降低到29.1%,抑菌效果显著。同时代谢产酸也能使肠道呈酸性,其中分泌的特异性蛋白有携带钙的特性,可显著促进食物中钙的吸收,吸收率可提高23%,保留率可提高21%。

3.缓解乳糖不耐症的发生:饮用添加低聚木糖等益生元的乳制品后,能有效促进肠道中的乳杆菌分泌相应的乳糖酶,将乳糖转化成半乳糖和葡萄糖,降低了由乳糖过高引起的高渗透压,缓解了乳糖不耐症。


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