低聚木糖 货源直供
起批量(公斤) 价格
≥25 ¥150元/公斤
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原 产 地: 中国 河北邯郸厂家 更新日期: 2020-06-01
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 50000公斤
单 价: 150 元 计量单位: 公斤

低聚木糖是一种甜度比蔗糖、葡萄糖都低且耐酸性和耐热都比其他功能性低聚糖更好的低聚糖,其还具有显著的双歧杆菌增值能力的独特性,虽然不易被人体消化吸收,但是能够促进人体对钙的吸收,人体摄入低聚木糖后也不易致肥。

低聚木糖可在烘焙行业中使用,如面包的制作,在制作面包的过程中加入适量的低聚木糖后,不仅增加了面团的筋力,使面包口感和外形都得到了提升,还提高了面包面团的吸水率,延长面包的货架期。


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