海藻酸钠厂家 量大优惠
起批量(公斤) 价格
1-25 ¥90元/公斤
≥25 ¥80元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河北石家庄 更新日期: 2020-06-01
可销售总数量: 50000公斤
单 价: 80 元 计量单位: 公斤

海藻酸钠是食品行业中使用较多的一种的稳定剂,主要来源于海藻、海带中,呈乳白色至灰白色粉末状,具有良好的水溶性和吸水性,搅打发泡率高,而且与钙离子会形成不可逆的凝胶。

海藻酸钠作为良好的稳定剂常被用于食品行业,比如作为优质的软冰激凌稳定剂使用,使用时能够与CMC、瓜尔胶等配伍,效果更佳。使用海藻酸钠不仅能够提高抗融化性,还能提高粘性和膨胀率,使软冰激凌具有良好的稳定性。


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