海藻酸钠价格 现货供应
起批量(公斤) 价格
1-25 ¥90元/公斤
≥25 ¥80元/公斤
型    号:
原 产 地: 中国 河北石家庄 更新日期: 2020-04-03
可销售总数量: 50000公斤
单 价: 80 元 计量单位: 公斤

海藻酸钠是一种高粘性的高分子化合物,来源于褐藻类的马尾藻或海带中提取甘露醇和碘后产生的副产物,属于聚糖醛酸的混合物,呈白色或浅黄色粉末,无臭无味,具有吸潮性,溶于水,不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。

由于海藻酸钠具有无毒、韧性高、热值低且具有良好的凝胶性、稳定性、增稠性等特性,被作为食品添加剂使用,在蛋糕、面包、冰激凌、乳制品等食品制作过程中添加使用,起到改善口感,增加韧性等功效,此外,海藻酸钠还能用于医疗等行业。


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