低聚木糖价格 国内供货商批发价
起批量(公斤) 价格
≥25 ¥150元/公斤
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原 产 地: 中国 河北邯郸厂家 更新日期: 2020-07-05
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 50000公斤
单 价: 150 元 计量单位: 公斤

低聚木糖的甜度只是蔗糖的40%-60%。甜度适中,无不良口感。可根据需要添加或与其他甜味剂一起复配添加在各类食品中。

与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好,在酸性条件(pH 2.5-8.0)加热至100℃基本不分解;在120℃加热1h仍然很稳定,37℃存在2个月,几乎没有破坏和损失。可与绝大多数食品配料共同使用,无配伍禁忌。

低聚木糖的整肠功能非常显著,成人每天摄入0.7-1.4g即可增加体内的双歧杆菌,各种消化液几乎都不能分解低聚木糖。不被大多数肠道腐败菌利用,高选择性的为人体有益菌利用。

低聚木糖既不影响血糖浓度,也不增加血糖中胰岛素水平。它不会形成脂肪沉积,故可在低能量食品中发挥作用,最大限度地满足了那些喜爱甜品而又担心患糖尿病和肥胖病的人群的要求。

低聚木糖能抑制口腔病菌的滋生,不会引起牙齿龋变。龋齿是由于口腔微生物特别是链球菌侵蚀而引起的,低聚木糖不是这些口腔微生物的合适作用底物,从而抑制口腔病菌的生长,因此不会引起牙齿龋变。



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