低聚木糖价格 河北货源
起批量(公斤) 价格
≥25 ¥150元/公斤
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原 产 地: 中国 河北邯郸厂家 更新日期: 2020-06-01
最低订购量: 1公斤
可销售总数量: 50000公斤
单 价: 150 元 计量单位: 公斤

低聚木糖由四个单糖聚合而成,在水溶液中,一定条件下可以形成螺旋状结构,因此低聚木糖的持水能力比较强。

低聚木糖是最近发展起来的一种功能性食品添加剂,除具有功能性低聚糖的一般特性外,与其他功能性低聚糖相比,还具有有效用量小、耐热、耐酸等特点,能够起到保持食品水分,延长食品保质期,改善其流变特性。

低聚木糖还有一个独特的功效,就是促进双歧杆菌的增殖,这能够抑制有害细菌的生长,双歧杆菌则能够有效抑制沙门氏杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、志贺氏杆菌等。



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