西王结晶果糖作用 用途 添加量
起批量(公斤) 价格
≥25 ¥16元/公斤
品    牌: 河北源创 型    号:
原 产 地: 中国 河北石家庄厂家 更新日期: 2020-06-01
最低订购量: 25公斤
可销售总数量: 100000公斤
单 价: 16 元 计量单位: 公斤

  结晶果糖,结晶果糖厂家,结晶果糖含量,结晶果糖生产厂家,结晶果糖cas号,结晶果糖具有高甜度的特点,它的甜度是蔗糖的1.3~1.8倍。同时,具有风味强化、甜味强化、高保湿性、低水活性、可强化Maill ard反应、高渗透压、降低凝冻温度、快速强化成胶等功能特性。由于研究的不断深入,使其应用领域愈加宽广。 果糖在水果罐头、果冻、果酱、调味品和糖果等产品中对提高质量、降低热量和成本以及新产品开发都有很大帮助。

结晶果糖特点

1、结晶果糖具有甜度高,用量少,不需添加特殊助剂(化学合成甜味剂的优点)

2、结晶果糖代谢途径与胰岛素无关,人体摄入不会引起血糖及胰岛素水平波动(糖醇类,化学甜味剂类的优点)

3、结晶果糖在肝脏中代谢快,对肝脏具有保护作用合成肝糖元迅速,可改善肝功能,保护肝脏(低聚糖类的优点)

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