脱氢乙酸钠
起批量(公斤) 价格
≥25 ¥30元/公斤
品    牌: 生产厂家 型    号: 食品级
原 产 地: 中国 河北厂家 更新日期: 2020-08-13
供货能力: 100000 最低订购量: 25公斤
可销售总数量: 10000公斤
单 价: 30 元 计量单位: 公斤

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 联系人:周经理

脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的*,广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业,延长其存放期,避免霉变损失。
脱氢乙酸及其钠盐具有广谱的*能力,对霉菌和酵母的*能力尤强,浓度为0.1%的脱氢乙酸可有效抑制霉菌,抑制细菌的有效浓度为0.4%。脱氢乙酸及其钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强,抑制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、酱菜、果酱(最大用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在盐渍蔬菜中最大用量为0.3 g/Kg(参见GBP70)

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