海藻酸钠的获取流程

2020-04-03

  

海藻酸钠是一种主要由海藻酸钠盐组成的多糖类物质,主要从海藻类植物中提取而来,获取海藻酸钠的流程包括了浸泡海藻类植物、消化、过滤、冲稀、精滤、钙化、脱水、中和、烘干、碾磨,得到的海藻酸钠是一种白色或淡黄色的粉末,无毒,几乎没有臭味,微溶于水,但不溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。

海藻酸钠具有乳化、增稠、稳定等多项功能作用,在食品、医药、生物、保健品、化工、水产品、印染等多个领域使用,在产品生产加工中起到良好的作用,提高产品的使用或食用价值。

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