胃蛋白酶的性质和用途

2019-03-06

  

胃蛋白酶为白色或淡黄色的粉末,水溶液显酸性反应,在酸性环境中具有较高活性。水溶液加热至70℃或在碱性溶液中其活性很快破坏,但其干燥品可耐热至100℃。当pH>8时呈不可逆失活,在强酸性溶液中较稳定,最适为pH为1.5~2。其消化力以含0.2%~0.4%盐酸(pH1.6~1.8)时为最强,故常与稀盐酸合用。

胃蛋白酶可作为助消化药物,常用于因食蛋白性食物过多所致消化不良、病后恢复期消化机能减退以及慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血所致的胃蛋白酶缺乏等症状,还可用于加速肌肉和皮下注射药液的吸收,减轻注射部位疼痛,能够促进局麻药的浸润,有利于促进手术及创伤后局部水肿及血肿的消散,也可用于肠粘连的治疗。

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